Dagens middagstips
Idag har jag gjort en kycklingpaj med soltorkade tomater ála LCHF. Den blev mycket, mycket god!
Här har ni receptet om ni vill testa själva:
Pajdeg
- 3dl Mandelmjöl
- 3dl Mandelmjöl
- 0,5dl Sesamfrön
- 1msk Fiberhusk
- 50gram Smör
- 1 Ägg
Blanda ihop alla ingredienser och lägg i en smörad pajform. Ställ i kylen i 30min.Förgrädda skalet i 5-7min på 200grader. Fyll den med valfri fyllning och sedan in i ugnen igen 25-30min samma temperatur.
Jag stekte 2st kycklingfiléer, skivade några soltorkade tomater, hällde på lite riven västerbottenost. På med grädde/ägg. Klart!
Kommentarer
Trackback
